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La patronal Otea forma a los primeros escanciadores profesionales con la titulación oficial del Servicio de Empleo: 250 horas de clases teóricas y prácticas sobre la bebida más asturiana

José A. Ordóñez·La Nueva España·2026-06-03 14:59:31·1 view

La profesionalización del echador de sidra en Asturias da sus primeros pasos. La primera promoción de alumnos formada al amparo de la nueva especialidad oficial de camarero escanciador ha completado recientemente su formación a través de la patronal hostelera Otea, que acaba de poner en marcha una segunda edición de un curso centrado en una de las profesiones más emblemáticas y con más demanda de la hostelería regional. La incorporación de la especialidad al catálogo oficial del Servicio

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